5月25日（土）、井上岳久 客員教授による特別講義　カレーの力で地方を元気にする！「ご当地カレー地域振興論」
～カレーはまちおこしの有力なコンテンツである～が開催されました。

株式会社カレー総合研究所　代表取締役である井上岳久 客員教授は、カレー業界をけん引する業界の第一人者であり、ＴＶや雑誌、新聞ではお馴染みで、年間100本以上出演しています。
また商品開発も定評があり、手がけた商品開発は1,000以上、ヒット商品を多数だし、様々なブームを巻き起こしたことでも有名です。
近年では「カレー大學」に力を入れ、カレー業界で活躍する人材を育成しています。

井上客員教授の本学での講義は今回で3回目ということもあり、実務的な内容にて講義くださいました。

商品開発基礎
第1講座　カレービジネス概論
第2講座　市場分析、カレートレンド分析　
第3講座　マーケティング概論

カレーの魅力を様々な角度からお話しくださり、続いてカレートレンドの歴史、最後は地域振興で役立てるレトルトカレーの開発方法を成功事例をあげ、具体的にお話しくださいました。
80名を超える受講者があり、講演後の名刺交換会を含め、盛況のうちに終了しました。

次回の特別講義は6/22（土）早稲田大学大学院スポーツ科学研究科教授、内閣官房オリンピック・パラリンピック東京大会推進本部事務局長 平田　竹男 客員教授による「2020東京オリパラに向けて」と題して開催されます。
本大学院生はもとより、一般の方々にも受講いただけるよう広く公開しておりますので、皆様のご参加をお待ちしております（参加無料・要予約）。

622（土）1030～ 特別講義「2020東京オリパラに向けて」早稲田大学大学院スポーツ科学研究科教授、内閣官房オリンピック・パラリンピック東京大会推進本部事務局長 平田　竹男 客員教授